Datteren min går i 3AF på KVN og holder på med særemnet i norsk. I stedet for å skrive lager de skuespill. De har øvd både sent og tidlig så i går fant jeg ut at jeg skulle bake en kake til dem.
Fant denne oppskriften på nettet og det ble en saftig og god kake. kjempelett å lage. Deler oppskriften med dere, vi kan jo ikke bare gjøre håndarbeid må jo lage litt mat også.
(Du trenger ikke en gang å ta frem mikseren)
Ingredienser
600g hvetemel
600g sukker
8 dl. kulturmelk
4ts. natron
190g smør
2ts. vaniljesukker
2ss. kakao
Fyll:
125gsmør
2ss.sterk kaffe
300-400g melis
2ts.vaniljesukker
1 lite egg
Kakao etter smak
Tilberedning: Husk å smelte smøret i hovedoppskriften, ellers er det bare og røre det sammen.Stekes nederst i ovnen på 180 grader. i 40-45 min.
Fyllet: ha det i en kasserolle på svak varme. Smelt smøret selvf..Ta av og avkjøl litt før du rører inn egget. det gjør fyllet litt glattere.
Kakao er det jeg som har tilført i fyllet, virket litt rart at det ikke skulle være det.
http://www.mineoppskrifter.no/view_recipe.php?id=4686&recipe_title=Skuffkake
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
1 kommentar:
Mmmm, denne er god. Laget den veldig mye da Kristoffer var liten og hadde eggallergi. Da uten egg i fyllet. En annen vri som også er veldig god er å skifte ut vaniljesukker og kakao med 3 ts kanel. Da trenger man ikke fyll på og den også smaker godt. God helg !! Hilsen Anne
Legg inn en kommentar